In questo filmato i piatti della cucina tipica ostunese che si compongono di ingredienti semplici e genuini propri della dieta mediterranea: verdure, ortaggi, olio extra vergine di oliva, pesce, formaggi freschi, legumi, pasta fatta in casa come le orecchiette. Ostuni è situata in una posizione geografica che le permette di sfruttare sia i prodotti della campagna che quelli del mare distante solo 6 chilometri.