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La Terra, così è denominato il borgo antico di Ostuni, è staccato dal resto della città, al contrario di altre località della Puglia che hanno la parte vecchia inglobata in quella più moderna. Anche questo rende Ostuni ancora più unica e affascinante, meta ambita da milioni di turisti che ogni anno si recano in Puglia. Ostuni ha una capacità ricettiva abbastanza efficiente per accogliere i visitatori che, soprattutto d'estate, la frequentano per le vacanze. Alle residenze situate nel centro storico di Ostuni, si affiancano gli hotel, gli alberghi, i residence, gli agriturismo, le masserie, i bed & breakfast, i camping, le case e gli appartamenti per vacanza, sparsi in tutto il territorio, dal mare alla collina. In queste pagine forniamo un elenco delle strutture ricettive presenti in Ostuni, comprensive di ristoranti e pizzerie dove si possono degustare i piatti tipici della cucina locale.